仿生水果系列
- 特點： 1、建議添加量：2.0%； 2、口感呈硬Q感； 3、咬斷性好； 4、可用淀粉模生產； 5、可耐酸 0.6-1.2%； 6、化膠方式：拌砂糖后加冷水攪拌。
特色：
1、類似真實橘子瓣口感，醬感強，風味釋放好；
2、可耐酸0.6-1.5%；
3、建議添加量1.6—2.0%；
4、性價比高；
5、化膠方式：拌砂糖后加冷水攪拌
特色：
1、類似真實草莓醬口感；
2、風味釋放好；
3、建議添加量1.8-2.0%；
4、可耐酸0.6-1.5%；
5、化膠方式：拌砂糖后加冷水攪拌
特色：
1、類似真實橘子瓣口感，醬感強，風味釋放好；
2、可耐酸0.6-1.5%；
3、建議添加量1.6—2.0%；
4、性價比高；
5、化膠方式：拌砂糖后加冷水攪拌
特色：
1、適合肉感較強的水果口味，咀嚼性好；
2、耐酸性好，耐酸0.6-1.2%；
3、流動性好，適合倒模與澆注；
4、可適合罐裝產品。
5、建議添加量1.8-2.0%；
6、化膠方式：拌砂糖后加冷水攪拌
特色：
1、適合肉感較強的水果口味，咀嚼性好；
2、耐酸性好，耐酸0.6-1.2%；
3、流動性好，適合倒模與澆注；
4、可適合罐裝產品。
5、建議添加量1.8-2.0%；
6、化膠方式：拌砂糖后加冷水攪拌
標簽：
閩公網安備 35068102000305號